CHEIRINHO DE LAVANDA

A ARTE DE FAZER PERFUME

Sault é uma comuna francesa, situada no departamento de Vaucluse e da região Provence-Alpes-Côte d'Azur. Seus habitantes são chamados Saltésiens.

A Provença francesa na verdade é o nome dado a um antigo condado da França. 

 Ele fica a sudoeste da França e é banhado pelo mar Mediterrâneo. 

 Mas o que faz dessa pequena cidade um recanto de turismo muito procurado são o colorido e o aroma dos seus campos de lavanda; tudo isso dá uma personalidade incrível e inimaginável ao local.

É algo que somente vendo para poder ter a exata noção da beleza de Provença.

E para quem quer registrar essa bela paisagem e levar uma ótima foto para casa, deve ir a Sault, a cidade mais desenvolvida da região do Luberon. 

Aliás, Luberon é a essência de Provença. 

 A região é cheia de montanhas verdes e planícies que escondem e guardam as pequenas e charmosas vilas. 

 O local já foi esconderijo de personalidades como Pablo Picasso, Albert Camus e Virgínia Wolf. Marselha é a principal cidade da região!

A cidade produz quase que 20% de toda a lavanda (também conhecida como alfazema) da França. 

Mas para você ver toda a beleza dos campos cobertos de flores, você tem que programar sua viagem para junho, julho ou no máximo em agosto. 

Essas são as datas que acontece a colheita e a transformação das flores na famosa essência e nos sachès. 

A dica é você rodar de carro pelas estradinhas; só assim você contemplará tudo e sentirá o verdadeiro aroma da alfazema.

A Provença, segundo a norma clássica; Prouvènço, em occitano provençal, segundo a norma mistraliana; Provence, em francês; é uma denominação geográfica para um antigo condado (transformado em 1481 em província real francesa) e que corresponde hoje, em sentido lato, a uma grande parte da região administrativa francesa de Provença-Alpes-Côte d'Azur. 

A Provença situa-se no sudeste da França e estende-se desde a margem esquerda do Ródano até a margem direita do Var, onde limita com o antigo condado de Nice, na margem esquerda do rio. É banhada pelo Mediterrâneo.

Durante a Idade Média, a Provença ocupava uma área maior que incluía os Alpes Meridionais e o território de Nice.

A história retirou-lhe uma parte dos Alpes (que passou à província do Delfinado) e o território de Nice (anexado aos Estados da Sabóia em 1388).

Na segunda metade do século XX, a criação da região administrativa da Provença-Alpes-Côte d'Azur restabeleceu em grande medida o território original da Provença medieval, com a inclusão dos Altos-Alpes e do território de Nice.

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